1/1

スーチカー　200g

¥540 税込

別途送料がかかります。送料を確認する

¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

沖縄の伝統保存食がレンジアップ商品として登場。
シンプルな調理法ながら、沖縄の塩が豚肉の甘味と旨味を引き出します。

皮付きの豚三枚肉の塊を、たっぷりの塩で数日間塩漬けした後、茹でて塩抜きしたのがスーチカー。
茹でることで塩分とともに余分な脂が抜けているので、味わいはさっぱり。
ほどよい塩辛さの中に豚肉の甘味が広がって、おつまみとしても最高です。
旨味も濃いので、炒めものの具材にしても○。